В Севастополе вручную собирают элитный виноград, чтобы сохранить восковой налёт и увеличить срок хранения

В Севастополе в этом году соберут более 400 тонн столового винограда. В экохозяйстве «Родное» гроздья снимают с лоз исключительно вручную — так сохраняют природный восковой налёт, который помогает ягодам дольше храниться.

На десяти гектарах специалисты выращивают восемь элитных сортов, среди которых «Ливия», «Преображение» и «Кишмиш Лучистый», рассказали в администрации Севастополя.

Объёмы сбора в регионе растут каждый год. В этом году на закладку новых виноградников, установку шпалер и уход за насаждениями выделили почти 600 миллионов рублей господдержки.